PCデザイン
自家製酵母を使ったパン作り
自家製酵母を使ったパン作りは、一次発酵にとても時間がかかるため、前日に講師が仕込んだ生地を使用してレッスンをします。
二次発酵をさせている間に、生地の仕込みをしていただいて、後日ご自宅で復習がてら焼いていただきます。
対面レッスンで作るパンは、
下記メニューより選んでいただきます。
難易度によっては、相談の上、難易度の低いパンから始めていただくこともございますことご了承ください.
- ベーグル
- カンパーニュ
- ベリークランベリー
- レモンとポピーシード
- くるみのハードパン
- ノアレザン
- ヴィエノワ
- リュスティック
- ライ麦ツイスト
- ジャガイモパン
- フォカッチャ
- コーンパン
- 山食パン
- セレアル（雑穀）食パン
- 黒糖レーズン山食パン
- シナモンロール
- 酵母スコーン
- 白い夏のパン
- チョコナッツ
- ショコラオランジュ
- バトン
- 高加水カンパーニュ
- ソフトフランス
- クロワッサン
- バタール
- オレンジピールとクリームチーズ
- イングリッシュマフィン
- くるみあんぱん
- パン
- コンプレ
- 紅茶のパン
- 黒ゴマとチーズのカンパーニュ
- セーグル（ライ麦パン）
- ミルクハース
- カレーリュスティック
- ベーコンエピ
- ベーグル
- 山食パン
- 黒糖レーズン食パン
- ベーコンエピ
- フガス
- リュスティック
- クッペ
- クランベリーとクリームチーズのハードパン
- ソフトフランス
- 紅茶と林檎のクグロフ（秋〜冬）
- 酒種饅頭
- シナモンロール
- チーズとベーコンのソフトフィセル
- あんぱん
随時追加予定
ベーグル
山食パン
パン・ド・カンパーニュ
オレンジピールとクリームチーズ
ジャガイモパン
ライ麦ツイスト
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自家製酵母を使ったパン作り
自家製酵母を使ったパン作りは、一次発酵にとても時間がかかるため、前日に講師が仕込んだ生地を使用してレッスンをします。
二次発酵をさせている間に、生地の仕込みをしていただいて、後日ご自宅で復習がてら焼いていただきます。
対面レッスンで作るパンは、
下記メニューより選んでいただきます。
難易度によっては、相談の上、難易度の低いパンから始めていただくこともございますことご了承ください.
- ベーグル
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- ベリークランベリー
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- くるみのハードパン
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- 黒糖レーズン山食パン
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- 黒ゴマとチーズのカンパーニュ
- セーグル（ライ麦パン）
- ミルクハース
- カレーリュスティック
- ベーコンエピ
- ベーグル
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- フガス
- リュスティック
- クッペ
- クランベリーとクリームチーズのハードパン
- ソフトフランス
- 紅茶と林檎のクグロフ（秋〜冬）
- 酒種饅頭
- シナモンロール
- チーズとベーコンのソフトフィセル
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